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Restaurantes en Ibiza

Ibiza ofrece una amplia variedad en Restaurantes.

Ibiza tiene muy buenos restaurantes que tienen el añadido de una localización histórica, vistas impresionantes o un ambiente excepcional. Casi todos estos restaurantes tienen mesas dispuestas en terrazas o jardines exteriores durante la temporada alta e interiores comodísimos en otras épocas.

Su gastronomía está basada en productos típicamente mediterráneos como son los pescados, el bacalao, el pulpo, los calamares y la sepia, los arroces principalmente de pescado y mariscos, las verduras y hortalizas guisadas o a la brasa, la salsa alioli y los guisos.

Estos tienen la peculiaridad típica de la cocina catalana, casi todos llevan la picada de almendras, lo que da a sus guisos un sabor muy especial.

Restaurantes en Ibiza.

Los Restaurantes abren para almorzar alrededor del mediodía hasta las 3 y media. La cena desde las 6 y media hasta el cierre de madrugada. El turismo extranjero hace que nos encontremos horarios más tempraneros que en otros lugares.

Restaurantes.

· Restaurante La Brasa: Jardín Tropical ambientado con velas.
· Restaurante La Oliva: Ambiente muy agradable.
· Restaurante Chino Nanking.
· Restaurante S’Ametller: Exclusivo con una nueva dimensión al estilo de Ibiza.

Platos típicos de Ibiza.

· Sofrit de pagès: A base de cordero, pollo, patatas, butifarra, picada de almendras,sofrito.
· Flaò y Greixonera: Típico los domingos de Pascua es un pastel de queso fresco y huevo.
· Guisat de Peix: Guiso de pescados.
· Borrida de Rajada: Una cazuela de Raya, patatas, huevos, picada de almenfras, ajos.
· Postres: Las orelletas.